酒鬼花生厂家-益然香食品-宁夏酒鬼花生

酒鬼花生是一种四川省的汉族风味小吃，属于川菜系。由花生和其他佐料经过加工而成，老少皆宜。没有资料记载是谁发明的，酒鬼花生厂家，可能是民间工艺地方小吃。酒鬼花生有着悠久的生产历史，---各地，大江南北尽领花生食品，更是出口花生食品类中的当家品种。酒鬼花生做法详解：食材：花生米、花椒、干红辣椒、盐、白糖。做法：1.花生泡涨，剥去花生米的红衣，用厨房纸吸干水分，放冰箱冷冻---。2.炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出，等油温升高一些后，再3把花生米放入复炸一次捞出沥油。3.锅里留少许底油，放花椒，干红辣椒段炒香。4.倒入花生米翻炒。起锅前撒适量盐，白糖调味即可。凉后很酥香哦。

第三步，取一个炒锅，热锅凉油，倒入菜籽油，这样炒出来的花生米更香，花生米轻轻倒入锅里，酒鬼花生批发，倒快了容易，然后，酒鬼花生多少钱一斤，用炒勺搅抄花生米，一直抄到把花生米变成微微发黄就去漏勺捞起来。

第四步，锅里的油盛到别的容器里，稍微留一点，宁夏酒鬼花生，然后，把锅加热，把辣椒、花椒倒进去，煸炒，在倒入花生米，加一点盐，差不多了就可以出锅了。

怕花生不脆的可以多炸会儿，冷油的时候就入锅炸，小火慢抄，后也可以稍微加点白糖进去，花生泡过冷冻后才会更脆，有厨房纸的可以把泡过的花生吸干冷冻。