蚕豆很香哦!心得分享:一、蚕豆炸之前要浸泡1——2天,泡的胀大一倍以上。不泡直接炸行不行?泡的目目的是令蚕豆变大,没看外面卖的油炸蚕豆大的---。事实上我试着泡了---上,第二天豆子的确泡胀了好多,但含水量的确也增加了好多。我想说的是浸泡时间长短不要紧,关键是要晾干,---左右吧,牛肉味蚕豆厂家,让蚕豆里面的水分蒸发掉一些,太湿的话怎么都炸不脆。
蚕豆不宜食用鲜嫩蚕豆,以煮食为主。蚕豆性滞,不可生吃,应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。不可多吃,以防胀肚伤脾胃。快炒好时要放一大把葱花,这样炒出来很香,蚕豆,不会有豆腥味,麻辣蚕豆生产厂家,新鲜的蚕豆本身味道鲜美,可以不用放鸡精。大家好,我是芋儿烘焙,美食领域原创作者,一直致力于用普通的食材,做出美味的一日三餐。蚕豆常吃对我们身体有很多好处,---是制作好的成品香酥开口蚕豆,那美味就不用说了,是追剧---小零食,办公室解饿解乏提神的零食之选,更是朋友聚会,香酥蚕豆批发,家里来客人饭桌上---的下酒菜哦!
蚕豆这么做,很多人没吃过,比炒的香,比焖的软,香酥可口有奶香家有小孩子,做饭做菜总是要---动心思。就拿这个吃蚕豆的季节来说,以前我们小时候哪有挑食这一说,直接把新鲜采摘下来的蚕豆放在煮饭锅里煮一煮,熟了以后抓着外壳一起吃,就能吃得津津有味。而现在,蚕豆不剥壳,我儿子---就不吃,假若餐桌上有肉,那就更不入他的“小眼”了。直到有一次,我把蚕豆这么做,外酥里嫩有奶香,儿子吃过1次忘不掉,三天两头吵着要,5月抓紧吃,宝妈们快试试!
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