酒鬼花生批发-西宁酒鬼花生-益然香食品

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    2020-8-30

刘总
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  • 主营产品|酒鬼花生豆,酒鬼花生豆,休闲油炸花生
  • 单位地址| 山东省临沂市郯城县马头镇西爱国村
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工艺流程 备料***拌料***翻炒***出锅过筛***成品。

怎样制作冰糖花生米

主要原料 去杂、整齐的花生米,白糖,饴糖,豆油。

设备用具 搪瓷盘、大炒锅、铁筛。

制作方法 备料:按花生米5公斤、白糖5公斤,饴糖1公斤,豆油500克的比例备料。

沙炒:将花生米与干净的砂粒放在一口大锅中同炒,炒熟后筛去砂粒,并除去花生米的外表皮。

熬糖浆:把25公斤清水烧开后加入5公斤白糖,水煮3分钟,再加入饴糖继续煮,当锅里的糖熬成粘稠浆时,放入豆油,继续加热至糖浆呈金黄色时为止。立即把锅端离火源。

粘糖浆、成型:将经沙炒后去皮的花生米倒入糖浆中,迅速搅拌均匀制成糖坯。将糖胚倒入涂有食油的平底搪瓷盘内,用平铲压扁成薄片,待冷却后切成小块。在加工过程中,要待别注意用旺火熬糖,掌握好火候;并且炒后要立即加工。







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酒鬼花生厂家介绍花生种植管理

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花生是人们为熟悉的食品,也是营养丰富的食品。花生无论是干的,还是鲜的,味道都非常的好的,西宁酒鬼花生,不同的花生有不同的做法。在炎炎的夏日,在路边的烧烤---经验看到水煮花生的身影,可想而知它的受欢迎程度。水煮花生很简单,加上点五香料就会成为五香风味的水煮花生。在我们农村老家,是非常受欢迎的休闲食品,而且吃自己家种的花生的放心。材料:花生500克盐适量五香料少许做法:清洗掉花生上的泥沙锅中加水,在水中加入适量的盐和五香料把花生倒入锅中把花生煮开后再煮五分钟煮好后浸泡两个小时以上好了,酒鬼花生厂家,非常的简单,无论是农村还是城市中,花生成熟的季节都值得做一些这可是真正健康的休闲食品浸泡的时间长一些才好吃,因为已经浸足了五香的味道要想快速的入味,在煮花生之前把花生都弄开口就可以






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