酒鬼花生批发-金昌酒鬼花生-益然香食品

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    2020-11-17

刘总
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  • 主营产品|酒鬼花生豆,酒鬼花生豆,休闲油炸花生
  • 单位地址| 山东省临沂市郯城县马头镇西爱国村
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酒鬼花生具体步骤:1.做卤煮五香花生一定要用新鲜的花生,无论红皮的好还是白皮的好,新鲜的花生壳上都带着一些泥巴,要把花生放入清水中多投洗几遍,双手搓洗花生,多洗几遍就能把花生外壳上的泥洗干净。2.做五香花生少不了五香料,我大概准备了一些,酒鬼花生厂家,八角、桂皮、香叶、这些都是很常见的五香料,如果不认识它们,可以在超市选购整包调配好的五香卤煮料包,更省事方便。3.洗干净的花生放入高压锅内,把准备好的香料都放入,并加入清水,---花生,然后加入适量的,先把花生放在盐水中浸泡一会,这样能让花生吸足了盐水味。用高压锅煮五香花生省事,不用看火,高压保温好,压力足,而且能把花生焖熟压入味,在短时间内把花生煮熟后,先别急着打开盖子,让花生继续在锅里焖上1小时左右,后再倒出即可。








花生米被炸制好以后重新在锅底倒入少量的油,将准备好的花椒和干红辣椒段全部倒入到锅中爆香,爆香时锅内一定要少放油,开火慢慢炸,酒鬼花生厂,以免火大了容易烧焦,如果有口味重的朋友想吃---辣的,此时还可以在锅中多加入一些花椒和辣椒粉,这样吃起来会麻辣。第三步:花椒和干辣椒爆香之后倒入炸好的花生米,用锅铲翻炒一会就可以了,出锅以前大家不要忘记需要在里面撒上适量的盐和白糖调个味就可以了,等花生米凉了之后吃起来很酥脆喷香哦~大家看完都学会了吗?学会了就赶紧回家做起来吧。





因为花生米是湿的,会快速的包裹在花生米上面,这样能---盐味充分渗入到花生米里面,金昌酒鬼花生,还能防止花生皮爆裂、炒糊,炒的时候要有耐心,全程小火---的翻炒把花生米中的水分炒干,让花生吸收香料的味道。5.大约翻炒10分钟,花生皮上的全部脱落以后说明水分已经基本炒干了,保持小火继续翻炒一会花生皮微微开裂,花生仁变成微黄色时即可关火,快速用漏勺把筛出去,这一步一定要快以免花生米在余温下变糊。6.花生米出锅以后快速摊开晾凉,也可以借助扇子快速降温,这样才能的保留花生米焦酥的口感。晾凉的花生米,皮轻轻一搓就碎了非常的酥脆入味。技术要点:1.花生米要提前煮一下,把花生皮浸湿,酒鬼花生批发,这样更容易入味,不易炒糊。2.花生米下锅以后要全程小火,火太大的话香料和花生都会糊。3.花生米炒好以后要快速出锅、快速晾凉,才能的达到焦酥的口感。





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