蚕豆每年春季上市,上市的时间非常短,原味蚕豆批发,蚕豆的光阴很短,---比---老,而且将它采摘下来后要---吃,见光也会变老。新鲜的蚕豆有很多的吃法,蚕豆,炒、做汤都可以。这段时间蚕豆大量上市,老公每次去菜市都会买上几斤。因为我和我家幺爱吃蚕豆。每年从蚕豆上市一直吃到蚕豆下坝,还总觉得意犹未尽。买蚕豆的时候买---剥去外壳,颜色翠绿的蚕豆,如果表面有黄斑,或者蚕豆瓣已泛黄,说明蚕豆已经剥出来很长时间了。
蚕豆很香哦!心得分享:一、蚕豆炸之前要浸泡1——2天,泡的胀大一倍以上。不泡直接炸行不行?泡的目目的是令蚕豆变大,没看外面卖的油炸蚕豆大的---。事实上我试着泡了---上,烤牛肉味蚕豆---,第二天豆子的确泡胀了好多,但含水量的确也增加了好多。我想说的是浸泡时间长短不要紧,关键是要晾干,原味蚕豆那个品牌好,---左右吧,让蚕豆里面的水分蒸发掉一些,太湿的话怎么都炸不脆。
下面小编给大家搜集了一个做香酥开口蚕豆的好生活妙招和小窍门,大家一起去看看吧!香酥脆爽原料蚕豆200克、盐10克、花椒粉1克、五香粉2克、胡椒粉1克、砂糖10克、辣椒粉、食用油适量。蚕豆这么做,很多人没吃过,比炒的香,比焖的软,香酥可口有奶香家有小孩子,做饭做菜总是要---动心思。把蚕豆米全部倒入榨汁机中,倒入1小杯牛奶、1勺白砂糖、1勺淡奶油,按下启动键,打成浓稠的蚕豆泥状。
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