酒鬼花生锅内入油，爆香辣椒、姜、蒜，倒入肥肠，翻炒，加入少许料酒，生抽，盐，一点点糖，翻炒到辣椒有香味，即可出锅。金针豆腐煲食材：豆腐两块、金针菇200克、油20克、盐1克、生抽15克、麻辣火锅底料20克做法：1.金针菇切去根部，扯开洗净。2.豆腐洗净切片。3.热锅倒油，酒鬼花生米价格，锅底料煸喷喷鼻，放盐、生抽翻炒平均。4.倒入过量清水煮开后。5.放金针菇再次煮开。6.放豆腐煮两分钟。7.起锅装盘便可。豆腐炒葱花做法：1.豆腐切成小块，香葱切成葱花。2.鸡蛋打散，酒鬼花生多少钱一包，加入盐搅匀，再倒入切好的豆腐块拌匀。3.锅中放适量油，油热后倒入蛋液，散装酒鬼花生，摊平。4.待蛋液基本凝固，用铲子翻炒散。5.撒入香葱花，翻炒匀出锅。
蚕豆吃的做法，酥脆清香，既是下酒菜，又是越嚼越香的零嘴儿！又到一年农忙时，这几电话回家，母亲说油菜籽收了，麦子也收了，地里的玉米、花生、红薯、蚕豆都可以吃了。这段时间蚕豆大量上市，老公每次去菜市都会买上几斤。因为我和我家幺爱吃蚕豆。每年从蚕豆上市一直吃到蚕豆下坝，还总觉得意犹未尽。蚕豆常吃对我们身体有很多好处，---是制作好的成品香酥开口蚕豆，那美味就不用说了。
香酥蚕豆，又名兰花豆，海北酒鬼花生，这名字当真是风雅之极，在泡发的蚕豆上横竖拉上两刀，炸透后豆皮自然微张仔细想来确有几分兰花幽静的雅致。香酥蚕豆算的上是70后童年常吃到，那香酥无比的味道着实让人着迷。那时，我每每总会拿上一把，自己搬上把小板凳坐在阳台边，头顶着暖洋洋的大太阳，很开心的一粒粒品尝着……其实想把蚕豆炸得粒粒香酥---简单，只要掌握几个小窍门就可以了，一要泡发汆烫，二要凉油下锅；
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