开小火慢慢炒,注意要---翻动花生,让它受热均匀,防止其在炒制的过程中变黑变焦。大概炒两三分钟,锅里冒出非常密集的噼里---啦的声响,就差不多可以关火了。如果感觉听声音不是很有把握,也可以尝一下,没有生味马上关火。温馨提示:现在关火,油温还是---的,如果等到花生全部酥脆才关火,油的余温可就让这个花生米变黑咯!关火后,继续---翻炒锅中的花生米,直到噼---的声响变得很小甚至消失,这时请出我们的秘密——白酒!在锅里撒上小半勺白酒,翻炒让花生迅速降温,香辣酒鬼花生,而且酒精在挥发过程中会带走部分多余水分,让花生的酥脆!将花生米盛到碟子内,冷却两到三分钟后,在表面均匀地撒上少许的盐,临夏酒鬼花生,这道香脆可口的下酒小菜就做好啦!
炒花生米的不要扔掉,可以重复使用,把里面的香料渣过滤出来,将放进盒子里或者袋子里保存,下次还可以继续使用,不用---浪费。自制五香花生,不烤不炸不用一滴油,咸香酥脆,好吃又入味,以上就是我带给大家的五香花生的正确做法,不用烤,不用炸,酒鬼花生多少钱一斤,不需要一滴油,只需简单一炒,又香又脆又入味,---吃,少油更健康。生活中很多人用烤箱烤,还有的人放在锅里炸,这样是不对的,这样做出做出来的五香花生吃了也不健康,想吃五香花生的朋友可以照着这个方法来试一下,保你做出好吃又香脆的五香花生。
好吃的酒鬼花生到底怎样做的吧,酒鬼花生批发,这样大家想吃了也能在家自己做出来。在做酒鬼花生之前,我们首先需要准备好一些---食材,适量的花生米、花椒、干红辣椒、盐以及白糖。花生米如果没买到或者家里没有的话,大家可以直接买花生回家自己剥好,分量根据自己的实际情况进行准备,喜欢吃或者家里的大人孩子多的话就可以多做一点,然后一家人开开心心的边看剧边吃酒鬼花生会非常惬意呢,我们准备好食材以后就可以进行小吃的制作了。
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